Apraksts

Siera un spinātu kombinācija, pateicoties tās maigajai garšai, ir ideāli piemērota ravioli pelmeņiem. Tradicionālā recepte izceļas ar savu rotaļīgo kvadrātveida formu un rievotajām malām, cepšanas laikā radot augstu temperatūru pelmeņu iekšpusē, tādējādi izceļot pildījuma garšas nianses. Pasniedziet tvaicētus vai ceptus un baudiet garšu, kādu vēlaties.

Enerģētiskā uzturvērtība 100 g: 309 kcal/1301 kJ, tauki 7,6 g, no tiem piesātinātās taukskābes 3,9 g, ogļhidrāti 46,0 g, no tiem cukuri 3,2 g, olbaltumvielas 12,0 g, sāls 1,2 g.

Sastāvdaļas: mīkla (cieto kviešu mannas putraimi, ūdens), pildījums 40% (siers 50% (Ricotta sūkalu siers 25%, kalnu siers 20%, aitas piena siers), rīvmaize (kviešu milti, raugs), piena pulveris, kartupeļu pārslas, kaltēti spināti 6%, saulespuķu eļļa, jūras sāls, garšvielas: (ķiploki, baziliks, pipari), emulgators: (lecitīni (no sojas)). Var saturēt selerijas daļiņas. Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma. Pēc atvēršanas uzglabāt vēsā vietā un pēc iespējas ātrāk izlietot. Uzglabāšanas temperatūra: no 0°C līdz 22°C.

Pagatavošana: Ieberiet ravioli 2,5 litros sālīta, verdoša ūdens un vāriet apmēram 12-15 minūtes.