Liofilizēti augļi un ogas

Liofilizēti augļi un ogas tiek žāvēti aukstumā, tādējādi saglabājot dabīgās garšas īpašības un uzturvērtību. Liofilizācija tiek uzskatīta par vienu no mūsdienīgākajiem produktu patēriņa palielināšanas veidiem, saglabājot vitamīnus, fermentus, barības vielas, garšas un aromātiskās īpašības. Turklāt šādā veidā apstrādātas augļi un ogas saglabā savu sākotnējo lielumu un izskatu. Liofilizētajiem augļiem un ogām ir irdena, kraukšķīga struktūra, un sver tie parasti desmit reizes mazāk. Liofilizācijas laikā no produktiem tiek izspiests viss ūdens, tāpēc tie zaudē daļu sava svara, saglabājot visas pārējās īpašības. Liofilizēti augļi un ogas ir veselīga un barojoša uzkoda bez pievienota cukura, parasti augļu un ogu žāvēšanas procesā cukurs tiek izmantots. Aukstumā žāvētie augļi un ogas ir piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai, bieži tiek izmantoti desertu dekorēšanai. Liofilizētus augļus var pievienot pārslām, kartupeļu biezenim, pankūkām, dažādiem maizes izstrādājumiem un bulciņām, desertiem. Liofilizētu augļu un ogu pulveri var izmantot kā dabīgu pārtikas krāsvielu, kā arī pievienot dažādiem aukstajiem dzērieniem, mērcēm un citiem ēdieniem.

  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot
  • Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot vēlmju sarakstam
    100 g
    Pievienot