Apraksts

Bolīvijas balandas (Kvinojas) un sarkano lēcu zupai netrūkst ne spilgtas krāsas, ne garšu dažādības. Maigo kvinojas dominējošo garšu pastiprina dažādi garšaugi. Nav nekā labāka kā karsta, piesātinātas garšas zupa, viegli pagatavojama no maisījuma.

Uzturvielu saturs un kaloriju vērtība 100g: 329 kcal/1383 kJ, tauki 3,7 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0,6 g, ogļhidrāti 49,6 g, no kuriem cukuri 2,2 g, olbaltumvielas 13,9 g, sāls 0,17 g.

Sastāvdaļas: Bolīvijas balanda (kvinoja), sarkanās lēcas, sīpoli, tomāti, sarkanā paprika, puravi. Uzglabāt sausā, tīrā un vēsā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: no 0°C līdz 25°C.

Pagatavošana:

Sajauciet iepakojuma saturu, lai iegūtu vienmērīgu maisījumu.

Tad:

1. Katlā ielejiet 375 ml ūdens ar sāli un eļļu, pievienojiet 2,5 karotes (apmēram 25 g) Kvinojas sēklu zupas maisījuma.

2. Uzgaidiet, kamēr uzvārīsies, turiet ar vāku 25 minūtes.

3. Pievienojiet sāli un Jūsu iecienītās garšvielas pēc garšas, pasniedziet.

Ieteikumi: Ja plānojat vārīt visu iepakojumu (8 porcijas), lietojiet 3 litrus ūdens.

8 porcijas