Rozīnes

Rozīnes – žāvētas vīnogas. Tās pelnīti var uzskatīt par vienu no populārākajiem žāvētajiem augļiem: rozīnes tiek ēstas vienkārši, tiek izmantotas konditorejā, desertu gatavošanā, salātos un karsto ēdienu garšas uzlabošanai. Rozīņu lielums, krāsa un garšas intensīvums ir atkarīgs no vīnogu šķirnes. Bet visas rozīnes ir saldas, tāpēc lieliski derēs desertiem. Rozīnēs ir dzelzs, B grupas un citi vitamīni, tāpēc tas ir lielisks produkts, ar kuru ir vērts papildināt savu ikdienas uzturu.