Apraksts

Liofilizācijas procesā zemenes tiek sasaldētas ļoti zemā temperatūrā, no tām tiek izspiests gandrīz viss ūdens. Šis process neizmaina ne zemeņu garšu, ne smaržu, ne barības vielu vērtību tajās, un liofilizētas ogas no dabīgajām atšķiras tikai ar to, ka svars ir daudz mazāks. Tā ir lieliska sastāvdaļa jogurtu, biezputru, granolas un konditorejas izstrādājumu garšas bagātināšanai.

Uzturvielu saturs un kaloriju vērtība (100 g produkta): 287 kcal/1200 kJ, tauki 3,70 g, piesātinātas taukskābes 0,29 g, ogļhidrāti 50,9 g no kuriem cukuri 50,9 g, olbaltumvielas 7,57 g, sāls 0 g.

Sastāvdaļas: žāvētas aukstumā zemenes (izcelsmes valsts: ES). Glabāšana: īpaši sausā, tīrā un vēsā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: 0°C līdz 25°C.