Apraksts

Kvinoja ir lielisks pamatēdienu ingredients, kas ir ļoti viegli sagremojams un bagāts ar barības vielām. Šīs sēklas nesatur glutēnu, tāpēc tās var lietot cilvēki, kuri cieš no lipekļa nepanesības, un tās atšķiras ar zemu glikēmisko indeksu, tāpēc neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinī. Ēdienu gatavošanā tās var izmantot ļoti dažādos veidos – vārot biezputras, kā piedevu gulašam, salātiem un citiem ēdieniem.

Uzturvielu saturs un kaloriju vērtība (100 g produkta): 368kcal/1555 kJ, tauki 6 g, piesātinātas taukskābes 0,7 g, ogļhidrāti 62g, no kuriem cukuri 0g, olbaltumvielas 14,1g, sāls 0 g

Sastāvdaļas: kvinoja.

Gatavošana: ieberiet nomazgātus putraimus katlā un ielejiet divreiz vairāk ūdens (1 glāze putraimu = 2 glāzes ūdens). Vāra ar atvērtu vāku, līdz putraimi uzsūc visu ūdeni (laiks atkarīgs no daudzuma). Tiklīdz katlā vairs nav ūdens, izslēdziet uguni un atstājiet putraimus pārklātus ar vāku 5 minūtes. Atveriet vāku, pievienojiet nedaudz sāls pēc garšas (ja neizmantojat citu gatavošanas metodi) un samaisiet.

Uzglabāt tīrā, labi vēdināmā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: no 15°C līdz 25°C.