Apraksts

Zemeņu liofilizācija ir process, kurā zemenes tiek sasaldētas ārkārtīgi zemā temperatūrā. Vēlāk, lai iegūtu pulveri, tās tiek ļoti smalki samaltas. No šādi sasaldētām ogām tiek izvadīts gandrīz 100% ūdens, taču to garša, smarža, uzturvērtība vai vitamīnu saturs paliek nemainīgs. Liofilizētu kaltētu zemeņu pulverim ir spilgta krāsa un tas lieliski saglabā ogu garšas īpašības. Izmantojiet to dažādu kokteiļu, konditorejas izstrādājumu, desertu, putru papildināšanai vai dekorēšanai.

Uzturvielu saturs un kaloriju vērtība (100 g produkta): 234kcal/1200kJ, tauki 3,70 g, piesātinātas taukskābes 0,29 g, ogļhidrāti 50,9, no kuriem cukuri 56,56g, olbaltumvielas 7,57 g, sāls 0,01 g

Sastāvdaļas: žāvēts aukstumā zemeņu pulveris (izcelsmes valsts: ES). Glabāšana: īpaši sausā, tīrā un vēsā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: 0°C līdz 25°C.