Apraksts

Maigās garšas žāvētas gailenes ir lieliska garšviela dažādiem ēdieniem. Šīs sēnes mīl gan mazi, gan lieli, un ar bagātīgo dzelteno krāsu tās bagātinās katra kulinārijas šedevra izskatu. Izmantojiet gailenes sautējumiem, zupām, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem un citiem ēdieniem. Žāvētas sēnes varat izmantot gan kā galveno sastāvdaļu, gan kā garšvielu.

Enerģētiskā un uztura vērtība 100 g: 972 kJ / 273 kcal, tauki 5,2 g, no tiem 1,25 g piesātināto taukskābju, 2,1 g ogļhidrātu, no tiem 1,7 g cukuru, 16,3 g olbaltumvielu, 0,0 g sāls.

Sastāvdaļas: gailenes. Pirms ēdiena pagatavošanas sēnes vajadzētu iemērkt 2-3 stundām ūdenī vai pienā. Izmērcētas sēnes izmantojamas kā svaigas. Uzglabāt sausā, tīrā un vēsā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: no 0°C līdz 20°C.