Apraksts

Karija risoto ir intensīva dzeltena nokrāsa un burvīgs aromāts. Krāsu akcentu piedod paprika, un rīsu un dārzeņu kombinācija apvieno dažādu augu garšas. Rīsus var pasniegt kā galveno ēdienu vai izmantot kā piedevu gaļai, zivīm un citiem ēdieniem.

Uzturvielu saturs un kaloriju vērtība 100g: 350 kcal/1483 kJ, tauki 1,4 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0,4 g, ogļhidrāti 76,0 g, no kuriem cukuri 5,2 g, olbaltumvielas 6,6 g, sāls 0,11 g.

Sastāvdaļas: rīsi, sīpoli, sarkanā paprika, zaļā paprika, karijs. Satur sinepes. Var saturēt selerijas, sulfīti, sezama sēklu un lazdu riekstu daļiņas. Uzglabāt sausā, tīrā un vēsā vietā. Uzglabāšanas temperatūra: no 0°C līdz 25°C. Sagatavošana: 20-25 minūtes.

Pagatavošana: Ieberiet rīsus un dārzeņus pannā ar 4 vai 5 tējkarotēm olīveļļas, un pievienojiet savas iecienītas garšvielas pēc garšas. Pielejiet nedaudz baltā vīna un ļaujiet izvārīties. Pamazām pielejiet karstu ūdeni (apmēram 750 ml) un pastāvīgi maisiet apmēram 20-25 minūtes. Rīsiem vajadzētu kļūt par kremīgu masu. Noņemiet trauku no uguns, pievienojiet sviestu (apmēram 25 g), pievienojiet rīvētu Parmezāna sieru (4 vai 5 tējkarotes).

Ieteikumi: vienu daļu ūdens varat nomainīt pret saldo krējumu. Pirms pasniedzot, pievienojiet pētersīļus.

3-4 porcijas