Apraksts

Tagad izbaudīt burvīgo itāļu virtuvi ir patiešām vienkārši- šie pelmeņi jau ir gatavi pagatavošanai. Klasiskā recepte un garšīgais aitas un rikotas siera pildījums pārsteidz ar savu vienkāršību un maigo garšu. Šie pelmeņi vienmēr ir lieliska ideja pusdienām vai vakariņām.

Enerģētiskā uzturvērtība 100 g: 301 kcal/1271 kJ, tauki 5,1 g, no tiem piesātinātās taukskābes 2,8 g, ogļhidrāti 51,0 g, no tiem cukuri 2,5 g, olbaltumvielas 11,0 g, sāls 1,1 g.

Sastāvdaļas: mīkla (cieto kviešu mannas putraimi, ūdens), pildījums 26% (siers (aitas piena siers 30%, Ricotta sūkalu siers 10%), rīvmaize (kviešu milti, raugs), piena pulveris, saulespuķu eļļa, jūras sāls, emulgators (lecitīni (no sojas), pipari). Var saturēt selerijas daļiņas. Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma. Pēc atvēršanas uzglabāt vēsā vietā un pēc iespējas ātrāk izlietot. Uzglabāšanas temperatūra: no 0°C līdz 22°C.

Pagatavošana: Pelmeņus ieber 2,5 litros sālīta, verdoša ūdens un vāra apmēram 12-15 minūtes.